手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 香辣豆豉炒通心菜
收录时间:2021-11-19 10:40:11      热度:2007℃
香辣豆豉炒通心菜的做法

  1张图片

发现山东的通菜好像跟广东的有点不一样啊,杆比较硬,就是叶子的形状都不一样,这菜我在广东经常吃,但是我妈 平时却很少买,因为她不知道该怎么吃,那天去买菜看到有卖想下好久没吃了就买了一把,回来跟我在广东带来的香辣豆豉一起炒,非常下饭,妈妈也爱吃,就是把杆上比较硬的要摘掉,不然咬不动哦~

食材明细

主料
  • 通心菜 300克
辅料

美食特点

香辣豆豉炒通心菜的做法步骤

  • 香辣豆豉炒通心菜的做法步骤:1
    1
    通菜把后面的硬杆摘掉后清洗干净沥干。
  • 香辣豆豉炒通心菜的做法步骤:2
    2
    葱切葱花,姜切末。
  • 香辣豆豉炒通心菜的做法步骤:3
    3
    锅中热油放入一勺香辣豆豉酱炒香。
  • 香辣豆豉炒通心菜的做法步骤:4
    4
    把葱花和姜末倒入锅中爆香。
  • 香辣豆豉炒通心菜的做法步骤:5
    5
    通心菜倒入锅中翻炒。
  • 香辣豆豉炒通心菜的做法步骤:6
    6
    不停翻炒至通心菜变软后加入适量鸡精即可。

制作小窍门

1.豆豉已经有咸味了所以不用放盐了。
2.豆豉要热油爆香一下才会比较出味道~
本次制作《香辣豆豉炒通心菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   孕妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条