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酱炖排骨

尧尧的麻麻

收录时间：2021-11-19 10:39:20 热度：6464℃

酱炖排骨的做法

1张图片

“ 这是上个菜的后半步，上次传菜不知道为什么只显示一半，一直想完善，但是这事那是的就给忘下来了 ”

食材明细

主料

排骨适量
甘蓝适量

辅料

甜酱适量
酱油适量
葱适量
姜适量
花椒适量
八角 2个
香叶 2个
油适量
盐适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
三刻钟耗时
未知难度

酱炖排骨的做法步骤

1
加入酱油和盐，翻炒均匀
2
倒水煮开
3
水开后，打去浮沫，倒进高压锅里，放，葱段，姜，花椒，八角，香叶
4
高压锅，上气后十五分钟
5
大功告成

制作小窍门

盐要在进高压锅前放足，出锅后再放，咸味就进不到肉里了

本次制作《酱炖排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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