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红烧鸡蛋豆腐
红烧鸡蛋豆腐
西马栀子
收录时间:2022-11-16 12:31:47 热度:6347℃
3张图片
食材明细
主料
豆腐
适量
鸡蛋
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱
适量
酱油
适量
糖
适量
盐
适量
八角
适量
姜
适量
美食特点
咸甜
口味
烩
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红烧鸡蛋豆腐的做法步骤
1
豆腐洗净切四方或长片状。
2
鸡蛋打散备用。
3
胡萝卜洗净切片。
4
热油把鸡蛋炒熟成出。
5
锅中放油,烧热。
6
放入豆腐煎炸。
7
炸至外皮成金黄色,捞起沥油。
8
另起锅,倒入少许油爆香八角。
9
加入葱姜碎。
10
放适量水,及盐,白糖,酱油。
11
放入炸好的豆腐。
12
用大火烧开后,中火收汁,豆腐呈棕红色,汤汁粘稠,加入鸡蛋 胡萝卜即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
春季食谱
晚餐
工作餐
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