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收录时间:2022-12-01 02:59:37      热度:3006℃
猪肉炖海带的做法

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海带是最常见的海产品之一,素有‘碱性食品之王’的美称。海带的吃法多种多样,海带很吃油,那它和猪肉一起炖制,海带会充分吸收猪肉析出的油脂,吃起来非常香。

食材明细

主料
辅料
  • 海带 500克
  • 干豆角 200克
配料

美食特点

猪肉炖海带的做法步骤

  • 猪肉炖海带的做法步骤:1
    1
    把猪肉洗净切3厘米见方的块。
  • 猪肉炖海带的做法步骤:2
    2
    把调料准备好。
  • 猪肉炖海带的做法步骤:3
    3
    把买来的海带洗净泡发切块,干豆角泡发切段。
  • 猪肉炖海带的做法步骤:4
    4
    锅中倒水把肉块以及准备好姜片,干辣椒,花椒,炖肉秘制配料一同放入锅中。
  • 猪肉炖海带的做法步骤:5
    5
    大火煮至半小时左右放入适量盐。
  • 猪肉炖海带的做法步骤:6
    6
    放入海带和干豆角,中小火煨烧半小时。
  • 猪肉炖海带的做法步骤:7
    7
    待汤汁浓稠,调入适量鸡精,收收汁入味,即可出锅。
本次制作《猪肉炖海带》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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