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辣炒鸭血

收录时间：2021-11-19 10:36:47 热度：3367℃

辣炒鸭血的做法

2张图片

食材明细

主料

鸭血适量

辅料

辣椒适量
生姜适量
蒜瓣适量

配料

盐适量
油适量
生抽适量
味精适量
十三香 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

辣炒鸭血的做法步骤

1
备鲜鸭血一碗。
2
放进开水里，煮熟去浮沫。
3
再过冷水。
4
切片。
5
辣椒。蒜，姜。
6
备好的蒜切片，辣椒切丝，姜切丝。
7
炒油，放进辣椒，姜，蒜加盐为匀。
8
炒至断生。
9
将炒好的辣椒移锅边放进切好的鸭血翻炒翻炒。
10
再混炒，淋点生抽炒入味。。
11
最后放点十三香和味精炒匀出锅。
12
炒好的辣炒鸭血。

本次制作《辣炒鸭血》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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