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炒虾酱

收录时间：2021-11-19 10:35:11 热度：647℃

炒虾酱的做法

1张图片

“ 虾酱单独吃起来会有些咸，偶用肉末，鸡蛋，面粉，淀粉混合，制作了一道炒虾酱，味道很好吃的~(≧▽≦)/~啦啦啦 ”

食材明细

主料

虾酱半袋
肉末适量
鸡蛋一个

辅料

面粉适量
淀粉适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒虾酱的做法步骤

1
准备好材料，肉末适量，鸡蛋1个，虾酱半袋（我选择蜢虾酱）。
2
将鸡蛋打入盛有肉末的碗中，放适量水，搅拌均匀。
3
搅拌均匀后，把虾酱放入碗中，放入2小勺淀粉和面粉。
4
将淀粉和面粉与其搅拌均匀。
5
热锅放油，待油八分热时候，将搅拌好的虾酱等放入锅中。
6
快速用筷子搅拌，以免粘锅。搅拌一分钟后，虾酱已经成小块。此时可任其在锅中烹炸半分钟，让其包干水分，即可出锅。
7
出锅咯

本次制作《炒虾酱》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：下饭菜

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