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收录时间:2022-11-19 10:35:12      热度:6615℃
家常小炒蟹的做法

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食材明细

主料
  • 三眼蟹 适量
辅料
  • 葱末 适量
  • 蒜末 适量
配料

美食特点

家常小炒蟹的做法步骤

  • 家常小炒蟹的做法步骤:2
    1
    先处理蟹:蟹洗净,掰去脚。
  • 家常小炒蟹的做法步骤:2
    2
    掰去肚子。
  • 家常小炒蟹的做法步骤:2
    3
    掰开蟹壳。
  • 家常小炒蟹的做法步骤:2
    4
    拿出蟹的胃留蟹膏。
  • 家常小炒蟹的做法步骤:2
    5
    去掉两边的腮。
  • 家常小炒蟹的做法步骤:2
    6
    葱蒜洗净切末。
  • 家常小炒蟹的做法步骤:2
    7
    炒锅下油,下蒜末炸至金黄。
  • 家常小炒蟹的做法步骤:2
    8
    下辣椒酱,炒出红油。
  • 家常小炒蟹的做法步骤:2
    9
    下葱末炒出香味。
  • 家常小炒蟹的做法步骤:2
    10
    下蟹肉翻炒至变色后加盐炒匀。
  • 家常小炒蟹的做法步骤:2
    11
    把装有蟹膏的蟹壳摆上蟹肉上,加少许水煮熟后出锅。
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   老人   秋季食谱   晚餐   酒席  

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