菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇冬瓜鸡汤

香菇冬瓜鸡汤

收录时间：2022-12-31 08:08:26 热度：4778℃

香菇冬瓜鸡汤的做法

1张图片

“ 用微波炉做正儿八经的大菜，是挺有仪式感的事情：无油烟，可以保持一份矜持；没明火，可以保持一份清爽；可以保持一份文雅。 ”

食材明细

主料

鸡翅中 4个
冬瓜适量
香菇适量

辅料

姜丝适量

配料

盐大半茶勺
香菇水 适量
清水适量

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
三刻钟耗时
简单难度

香菇冬瓜鸡汤的做法步骤

1
鸡翅膀冲洗后，放在清水里浸泡10分钟；香菇事先泡发。
2
将鸡翅擦干水分后，用刀在鸡翅两侧各划两三刀。
3
在鸡翅上抹少许盐、白胡椒粉粉和料酒，腌大约15分钟。
4
腌鸡翅膀的时候，将冬瓜切片，把香菇洗净、去蒂。
5
取一只可以放在微波炉里使用的大碗，将冬瓜片放在碗底。
6
腌好的鸡翅放在冬瓜上。
7
将香菇摆在鸡翅上，并将泡发香菇的水小心倒入，注意要澄掉水中的杂质。
8
加入清水，清水多一点少一点无碍，水少汤浓，水多汤满。
9
最后撒入姜丝。
10
碗上盖上盖，但是注意要留有出气孔，放入微波炉中。
11
碗上盖上盖，但是注意要留有出气孔，放入微波炉中。
12
预先设置好的菜单，煲鸡汤。所以只要选好预存烹饪菜单，再设置好重量，点“开始”就可以了。研究了一下，以我这份四个鸡翅中、1200毫升的汤水量，大约是高火烹饪35分钟，就可以“微波”出一碗浓香的香菇冬瓜鸡汤了。
13
有菜有肉有蘑菇，配上一碗白米饭，简单方便。

制作小窍门

厨房里窗明几净，却香味扑鼻，会让我觉得这样的生活很有一些味道：好城市、好白领、好简约：）

菜谱标签：汤类汤羹孕妇产妇秋季食谱冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩

推荐菜谱

滋阴咖啡二月二外国美食吐司高颜值英国菜小年元宵汤圆大雪糖水春饼陕西小吃消暑解渴技巧类壮腰健肾北京菜