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冬瓜丸子汤

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收录时间：2024-06-05 11:12:00 热度：2093℃

冬瓜丸子汤的做法

1张图片

“ 正当夏季，菜园里的冬瓜是结的是最多的了，每个都很大个，都是那种特别清甜的白霜，今天试着做了个冬瓜丸子汤，与朋友们一起分享下，口味主要是清淡的，这样子才能烧出冬瓜的鲜味来，，， ”

食材明细

主料

瘦精肉 100g
冬瓜 300g

辅料

小香菇 4个
细葱 20g

配料

淀粉 20g
盐 5g
姜 3g
麻油 3g

美食特点

清淡口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度

冬瓜丸子汤的做法步骤

1
先把香菇泡上一个小时，小葱清洗一下。
2
内清洗好
3
切成内丁
4
香菇葱头蒋切小，放上盐一起剁，
5
差不多的时候加入水粉和均
6
冬瓜切片
7
起油锅
8
放入一点盐，稍煎一下
9
加入适量水
10
挤入丸子，盖上锅盖煮7分钟
11
最后到出加入葱叶淋上麻油就好了

本次制作《冬瓜丸子汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类

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