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紫色美人泪

收录时间：2024-02-12 17:38:39 热度：3272℃

紫色美人泪的做法

1张图片

“ 模仿本网站的美食家做的冬瓜球。
新手上路，模仿为主，请勿见怪。
我喜欢新鲜事物，我也喜欢美的东西。
看见漂亮的我就会去模仿，
看看能否做的和原创者一样。 ”

食材明细

主料

冬瓜适量

辅料

紫甘蓝 适量

配料

醋 2勺
糖少许

美食特点

其他口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

紫色美人泪的做法步骤

1
准备食材，冬瓜和紫甘蓝
2
冬瓜削皮，去籽
3
挖球器，我的厨房神器
4
挖出一个个秋，比乒乓球小一点
5
嘿嘿，挖了这么多
6
菜场不卖半个，我没办法只得整个买来，不过也没关系，剩下的我可以做沙拉吃。
7
料理机打碎取汁
8
过滤两遍
9
过滤好之后，转移到锅里煮开。
10
加入两勺白醋，可以使得紫甘蓝颜色变得艳丽一些。
11
冬瓜球热水煮开2分钟，像极了宁波汤圆么？
12
捞出之后放到紫甘蓝汁中。待冷却之后，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏。
13
吃的时候撒一些白糖，冰冰凉凉的，贼爽口！
14
又透又美

本次制作《紫色美人泪》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜

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