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收录时间:2022-12-08 06:05:47      热度:4751℃
清香鹌鹑蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

清香鹌鹑蛋的做法步骤

  • 清香鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    清洗鹌鹑蛋
  • 清香鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    锅中加入适量水(没过所有鹌鹑蛋即可)
  • 清香鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    把姜片、八角、花椒、白砂糖、盐、老抽放入锅中
  • 清香鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    清洗好的鹌鹑蛋放入锅中
  • 清香鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    大火煮,水开后再煮3分钟
  • 清香鹌鹑蛋的做法步骤:6
    6
    关火后再继续焖五分钟即可
  • 清香鹌鹑蛋的做法步骤:7
    7
    五分钟后用漏勺捞出

制作小窍门

喜欢吃原味的可以吃那些没破壳的,喜欢吃清香的就挑破壳的吃,一种做法两种口味
本次制作《清香鹌鹑蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃  

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