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收录时间:2022-11-16 09:26:33      热度:3663℃
豆腐红烧肉的做法

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弟弟回老家,回来的时候,母亲煮了很多好吃的让他带过来给几兄弟分享。这天,他就给我那了一只煮熟的土鸡,一刀土猪肉,还有一条冰冻的大海鱼。那么多东西,赶紧一股脑塞进冰箱里,今天,就切了半块土猪肉,炖豆腐,好吃。每当周末去接小MM回家,问她想吃啥,她的回答无外乎就是肉、很多肉,哈哈。这个适合她,看来在学校吃的不怎么样,土猪肉虽然肥肉多,不过有肉香,嘿嘿。

食材明细

主料
辅料
  • 老豆腐 300克
配料
  • 大茴香 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 老抽 适量

美食特点

豆腐红烧肉的做法步骤

  • 豆腐红烧肉的做法步骤:2
    1
    准备好豆腐、五花肉。
  • 豆腐红烧肉的做法步骤:2
    2
    豆腐,五花肉切成一厘米的方块。
  • 豆腐红烧肉的做法步骤:2
    3
    起油锅,将豆腐煎至两面金黄。
  • 豆腐红烧肉的做法步骤:2
    4
    加入五花肉,加水盖过肉,大火烧开。
  • 豆腐红烧肉的做法步骤:2
    5
    加入生抽、老抽、大茴香、盐适量,文火炖半小时。
  • 豆腐红烧肉的做法步骤:2
    6
    加点葱段就可以上菜了。

制作小窍门

1豆腐先用盐水泡一下煎的时候不容易烂
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   冬季食谱   晚餐   名菜  

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