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西兰花牛肉肠炒年糕

收录时间：2022-11-25 02:08:16 热度：7178℃

西兰花牛肉肠炒年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

西兰花 适量
牛肉肠 1根
年糕 1根

辅料

盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西兰花牛肉肠炒年糕的做法步骤

1
材料：西兰花、牛肉肠
2
年糕
3
将西兰花掰成小朵清洗一下，捞出待用。
4
将牛肉肠拆开包装取出1根、剥去外衣，放在案板上切成片，待用。
5
将年糕放在案板上切成片。
6
随后，将切好的年糕下入沸水中焯一下，捞出。
7
接着，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开，1分钟后捞出。
8
烧锅倒油烧热，下入焯好的西兰花翻炒一下。
9
然后，合入焯好的年糕翻炒一下。
10
最后，合入切好的牛肉肠。
11
加适量的盐和鸡精。
12
调味炒匀，即可。
13
出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。

本次制作《西兰花牛肉肠炒年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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