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老式鸡蛋糕
老式鸡蛋糕
长鼻子小新
收录时间:2024-04-07 01:50:09 热度:515℃
3张图片
食材明细
主料
低粉
60克
鸡蛋
2个
玉米油
6克
纯糖粉
40克
美食特点
其他
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
老式鸡蛋糕的做法步骤
1
准备材料
2
鸡蛋打入干净、无油无水的打蛋盆内
3
倒入纯糖粉
4
打发至蛋糊变稠,提起打蛋头,滴落的面糊不会马上消失
5
低粉事先过筛,然后倒入打发好的蛋糊中
6
小心地从底部往上翻拌均匀
7
倒入玉米油,继续翻拌均匀
8
翻拌好的面糊倒入模具内,8分满
9
中层、上下火、180度15分钟左右
本次制作《老式鸡蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
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