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收录时间:2024-02-16 04:00:27      热度:823℃
莲藕元宝的做法

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饺子元宝,我来啦

食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 白酒 适量
  • 食油 适量

美食特点

莲藕元宝的做法步骤

  • 莲藕元宝的做法步骤:1
    1
    准备所有食料,洗净
  • 莲藕元宝的做法步骤:2
    2
    猪肉,莲藕,芹菜,葱等分别切剁碎
  • 莲藕元宝的做法步骤:3
    3
    将所有食料放进同一大碗内,适量添加盐、油、生抽、白酒
  • 莲藕元宝的做法步骤:4
    4
    添加好配料后,按顺序同一方向搅拌均匀,多搅拌几次使所有食料更加完全融合
  • 莲藕元宝的做法步骤:5
    5
    准备好饺子皮(为了省时间买现成的),并准备一小碗清水,为给饺子皮融合
  • 莲藕元宝的做法步骤:6
    6
    开始包自己喜欢形状的饺子,我包的是元宝状,也是第一次包
  • 莲藕元宝的做法步骤:7
    7
    将包的元宝放到一个干净的碟子内保留空隙摆好(蒸熟后防止粘一起)
  • 莲藕元宝的做法步骤:8
    8
    包完了可以蒸,煮,煎,炸,根据自己喜好,我选择放蒸锅上蒸,大概二十分钟关火3分钟再打开锅盖
  • 莲藕元宝的做法步骤:9
    9
    蒸熟的元宝可以直接食用,也可以沾酱料吃
  • 莲藕元宝的做法步骤:10
    10
    这是吃元宝的秘方!老远就闻到扑鼻的香味,锅内放食油烧热放入大蒜,酱油使其充分融合盛出即可
本次制作《莲藕元宝》所使用的厨具:电磁炉、蒸锅、煮锅
菜谱标签: 小吃  

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