想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
爆土豆丁
爆土豆丁
小虫Susie
收录时间:2021-11-19 10:26:23 热度:269℃
1张图片
“
土豆,含有大量维生素和矿物质。具有和中、养胃、利温消湿、健脾益气、解毒等功效。
”
食材明细
主料
猪肉馅
100g
土豆
250g
辅料
姜末
适量
蒜末
适量
配料
食用油
适量
料酒
一大匙
水淀粉
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
爆土豆丁的做法步骤
1
土豆去皮切丁,瘦猪肉切碎
2
土豆下入七成热油中,炸成金黄色捞出,沥净油分备用
3
炒锅加少许底油,用姜、蒜炝锅爆香,再放入猪肉馅炒至变色,加入料酒炒出香味
4
再放入炸好的土豆丁,加盐和味精,用水淀粉勾芡,翻炒均匀出锅装盘
制作小窍门
动脉硬化、冠心病、高血压和肝、胃病患者及老年人应少吃猪肉。
本次制作《爆土豆丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
推荐菜谱
福建小吃
湖南小吃
滋阴
补钙
日本料理
泡酱腌菜
家常菜
补心
万圣节
西班牙菜
东南亚
重庆小吃
果冻
便秘
增进食欲
快餐
养肝
通乳