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和我一样不喜欢吃肉肉的伙伴们可以做个酸甜可口的狮子头吃，味道真心不错！昨天刚做的！ ”
食材明细
美食特点
糖醋狮子头的做法步骤
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将肉泥，土豆泥，葱，姜，鸡蛋，淀粉，加入适量调料搅拌
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这是放油锅里炸出来的，看着金黄色的就捞出来，大概炸1-2分钟吧，火要大，容易定型！
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锅里加入水，莫过丸子就好，加入葱姜蒜，一小勺酱油，一小勺醋，香叶，一包西红柿酱，慢火煮10分钟
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关掉火将锅里所有的葱姜蒜，香叶捞出来，这时候火开大一点，随后准备勾芡
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收汁出锅，就大功告成了，酸酸甜甜，皮脆里嫩，一点都不油腻！
制作小窍门
1，我用西红柿酱代替醋是为了上色好，出来颜色会更亮一点
2，外皮不全是肉，对于不喜欢吃肉的MM是一个很好的选择
3，鹌鹑蛋是在超市买的现成的卤味的，3.5一包
本次制作《糖醋狮子头》所使用的厨具：煮锅
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