菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 非油炸香辣脆麻花

非油炸香辣脆麻花

收录时间：2021-11-19 10:21:31 热度：1762℃

非油炸香辣脆麻花的做法

1张图片

“ 咬一口，嘎嘣脆、咸香中带微甜、吞咽后慢慢感受到阵阵辣味。。。这简直满足了我们对零食的所有需求嘛，而且它还是非油炸的呢，这款香辣脆麻花完全无愧于健康又美味的零食称号啊！ ”

食材明细

主料

面粉 120g
活性干酵母 0.3g
红糖 10g
食用油 3g
水适量

辅料

配料

盐 8g
食用油 25g

美食特点

微辣口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

非油炸香辣脆麻花的做法步骤

1
把主料混合均匀揉成团，放烤箱发酵一小时，至体积变为2倍大
2
在碗中加入15g油，再加入8g盐和8g辣椒粉搅拌均匀，再加入30g玉米淀粉揉成团
3
在另一碗中加入10g油，10g糖和剩余6g辣椒粉搅拌均匀
4
将发酵好的面团先排气，再逐渐加入3揉成均匀面团，然后将面团擀成薄圆片，把2放入其上也擀成薄圆片，再将其对折后再对折，继续揉成均匀圆面团
5
整形好后放入预热至200度的烤箱中层上下火烤15分钟，然后再180度烤25分钟即可

本次制作《非油炸香辣脆麻花》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

上海小吃澳门美食开胃菜烤箱菜淮扬菜沙拉江西小吃防辐射抗过敏补钙西班牙菜米饭汤圆重庆菜果冻山西小吃补肾鲁菜