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鸟窝下蛋（香菇蒸鸟蛋）

收录时间：2024-06-04 01:23:55 热度：2900℃

鸟窝下蛋（香菇蒸鸟蛋）的做法

1张图片

食材明细

主料

香菇适量
鹌鹑蛋 适量

辅料

胡萝卜丁 适量

配料

香油适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

鸟窝下蛋（香菇蒸鸟蛋）的做法步骤

1
将蘑菇取缔，洗净待用。
2
将洗好的蘑菇摆在盘子中，蘑菇上放入少量食用盐。
3
将每个蘑菇中打入一个鹌鹑蛋。
4
锅中放入少量水，将盘子放入锅中蒸十分钟。
5
十分钟后蒸好，夹入盘中（蒸好蘑菇蛋后盘中会有汁，可以将汁直接浇在蘑菇蛋上）。
6
将醋、生抽、香油、鸡精调成汁。
7
将蒸好的蘑菇蛋蘸着调好的汁吃，味道很鲜，很美味哦

本次制作《鸟窝下蛋（香菇蒸鸟蛋）》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：私房菜

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