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收录时间:2023-01-07 05:47:40      热度:5859℃
鱼米杭椒的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鲩鱼肉 适量
  • 杭椒 适量
辅料
  • 姜葱末 适量
配料

美食特点

鱼米杭椒的做法步骤

  • 鱼米杭椒的做法步骤:1
    1
    杭椒去蒂切小节,姜葱切末
  • 鱼米杭椒的做法步骤:2
    2
    鲩鱼肉洗净切成丁,先用盐、白胡椒粉腌制十分钟,再用淀粉抓匀
  • 鱼米杭椒的做法步骤:3
    3
    热锅,冷油倒入鱼丁,滑炒至八成熟
  • 鱼米杭椒的做法步骤:4
    4
    锅留油,倒入辣椒、姜葱末,炒香
  • 鱼米杭椒的做法步骤:5
    5
    加入鱼丁、生抽、鸡精炒均匀
  • 鱼米杭椒的做法步骤:6
    6
    倒入水淀粉勾芡,盛出
  • 鱼米杭椒的做法步骤:7
    7
    成品。。。
本次制作《鱼米杭椒》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜   常见菜式   老人   午餐  

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