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香芋回肉
香芋回肉
简吖
收录时间:2024-04-04 06:33:42 热度:7354℃
1张图片
“
突然想起了,就动手做了
”
食材明细
主料
香芋
一个
五花肉
适量
辅料
姜丝
适量
红辣椒
一根
配料
生抽
两勺
盐
适量
味精
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香芋回肉的做法步骤
1
香芋削皮洗净切块,五花肉切片,姜、红辣椒切丝。
2
热锅倒油,把芋头先放下锅炸,在炸的过程中撒点盐,这样芋头会比较香也比较有味道。
3
炸至有点小焦后捞起备用。
4
捞起芋头后,锅里还剩点油就把五花肉倒入继续煎出油来,
5
放入姜丝,红辣椒一起爆香,放入炸好的香芋,倒上两勺生抽爆炒。
6
最后调味,起锅。
本次制作《香芋回肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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