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自制香辣薯片

收录时间：2022-09-14 13:15:41 热度：4953℃

自制香辣薯片的做法

1张图片

“ 突然很想吃脆脆的薯片，可是买的薯片又满是添加剂，怎么办呢？于是只好自己动手，做了一款香辣的薯片，味道还不错呢，不过鉴于它是油炸的，所以还是少吃的好啊，实在馋的不行时就自己动手做一做吧，操作很简单呢！ ”

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

盐 7g左右
辣椒粉 5g
五香八大味 3g
食用油 适量

美食特点

微辣口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

自制香辣薯片的做法步骤

1
将土豆洗净去皮切薄片后在水中洗掉淀粉，然后在碗中加入食盐，加入土豆片，泡8分钟左右
2
倒出水沥干水分后，摆入烤盘，放入烤箱180度烤15分钟（这个烤的时间可根据土豆片的厚度做相应的调整，至土豆片干干的即可）
3
将土豆片取出后入油锅炸至金黄色，取出后沥干油，撒上辣椒粉和五香粉即可
4
将土豆片取出后入油锅炸至金黄色，取出后沥干油，撒上辣椒粉和五香粉即可

本次制作《自制香辣薯片》所使用的厨具：电烤箱、炒锅

菜谱标签：小吃

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