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纸杯面包

如彼萱草
收录时间：2021-11-19 10:19:36      热度：10026℃
纸杯面包的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

纸杯面包的做法步骤

  • 纸杯面包的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 纸杯面包的做法步骤：2
    2
    鸡蛋、水、白糖加到面包桶内
  • 纸杯面包的做法步骤：3
    3
    加入高筋面粉、奶粉、盐和干酵母
  • 纸杯面包的做法步骤：4
    4
    启动揉面程序，揉20分钟后，加入软化的黄油，继续揉10分钟。
  • 纸杯面包的做法步骤：5
    5
    揉好的面团能出手套膜
  • 纸杯面包的做法步骤：6
    6
    面团转移到大一点的盆内，室温发酵。
  • 纸杯面包的做法步骤：7
    7
    发酵至两倍大
  • 纸杯面包的做法步骤：8
    8
    面团排气，分成6份小面团，静置10分钟
  • 纸杯面包的做法步骤：9
    9
    取一个面团，切成两半
  • 纸杯面包的做法步骤：10
    10
    揉成两个长条
  • 纸杯面包的做法步骤：11
    11
    将两个长条两端捏在一起
  • 纸杯面包的做法步骤：12
    12
    放到纸杯内
  • 纸杯面包的做法步骤：13
    13
    按照此法，做好所有的面团
  • 纸杯面包的做法步骤：14
    14
    面包坯盖上保鲜膜室温发酵，半小时后将香肠放在面包中间。发酵到两倍大时，刷蛋液、撒芝麻
  • 纸杯面包的做法步骤：15
    15
    烤箱预热180度，烤20分钟，面包表面金黄即可
本次制作《纸杯面包》所使用的厨具：烤炉
菜谱标签： 烘焙  

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