手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 肉焖三宝
收录时间:2022-11-19 17:26:02      热度:3749℃
肉焖三宝的做法

  1张图片

仔细看成品照片,貌似里面的食材有点眼熟吧~没错!就是刚刚做的赵氏红烧肉,呵呵~由于一次做的量比较足,留下了一部分,到第二顿就想变个口味尝尝了,毕竟再好吃的东西也不能顿顿吃哈,咱得留个想头不是! 于是就诞生了红烧肉的华丽变身——肉焖三宝~。

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜蒜 适量
配料

美食特点

肉焖三宝的做法步骤

  • 肉焖三宝的做法步骤:2
    1
    茄子洗净,土豆和白萝卜分别去皮洗净。
  • 肉焖三宝的做法步骤:2
    2
    将茄子、土豆和白萝卜分别切块。
  • 肉焖三宝的做法步骤:2
    3
    葱姜蒜切碎。
  • 肉焖三宝的做法步骤:2
    4
    锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜爆香。
  • 肉焖三宝的做法步骤:2
    5
    倒入土豆和萝卜,翻炒片刻。
  • 肉焖三宝的做法步骤:2
    6
    加入茄子,继续翻炒一会。
  • 肉焖三宝的做法步骤:2
    7
    待茄子稍软时,加入红烧肉和汤汁、生抽、料酒、糖,继续翻炒,使蔬菜入味。盖锅盖稍焖片刻。
  • 肉焖三宝的做法步骤:2
    8
    待蔬菜基本熟透,汤汁变浓稠,撒入点盐和鸡精调味,即可下锅。
  • 肉焖三宝的做法步骤:2
    9
    想象一下有红烧肉和汤汁在里面,这味道肯定差不了哈!好了,话不多说,开吃吧~!

制作小窍门

喜欢茄子的亲们也可以尝试这种方法,多利用剩余的肉汁~高汤之类的烹制。既避免了过油炸,还能保证茄子好吃的口感哦!
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条