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日式蛋烧
日式蛋烧
gaopingzhao
收录时间:2022-11-20 01:16:32 热度:4920℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
4枚
海苔
3包
辅料
葵花籽油
适量
糖
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
日式蛋烧的做法步骤
1
4个鸡蛋。
2
三包海苔。
3
鸡蛋打入碗中,搅散。海苔剪成碎末。将海苔末倒入蛋液中,加少许糖和盐,搅拌均匀。
4
平底锅烧热,涂一层油,转小火后倒入蛋液,稍转动下锅,使蛋液均匀铺满锅底。
5
蛋液半凝固时,用铲子轻轻掀起蛋饼的一边,慢慢折叠向另一边。
6
卷好后靠锅边,在锅中刷一层油,再倒入蛋液,依照前面的做法卷起。
7
一般4个鸡蛋分三次倒完,最后折好的鸡蛋卷,转中火后将正反面再烙下,即可关火。
8
切块装盘,趁热开吃吧~
菜谱标签:
主食
家常菜
外国美食
儿童
早餐
日本料理
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