手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 芝士蛋糕
收录时间:2024-05-16 23:15:23      热度:9778℃
芝士蛋糕的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 低精面粉 25g
  • 45g

美食特点

芝士蛋糕的做法步骤

  • 芝士蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋黄蛋白分开,奶油芝士软化后加入蛋黄,用打蛋器打至顺滑
  • 芝士蛋糕的做法步骤:2
    2
    用打蛋器打至顺滑
  • 芝士蛋糕的做法步骤:3
    3
    筛入低精面粉,搅打均匀
  • 芝士蛋糕的做法步骤:4
    4
    淡奶油分次加入,搅打均匀
  • 芝士蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋清分三次加入45g白糖,打发至湿性发泡
  • 芝士蛋糕的做法步骤:6
    6
    打发好的蛋白加入芝士糊里,上下拌匀
  • 芝士蛋糕的做法步骤:7
    7
    装盆 ,烤箱160度,中层,上下火先预热十分钟,然后水浴法烤一小时
  • 芝士蛋糕的做法步骤:8
    8
    新鲜出炉
  • 芝士蛋糕的做法步骤:9
    9
    成品图
本次制作《芝士蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条