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收录时间:2022-11-24 00:10:51      热度:3687℃
自制酸梅汤的做法

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夏日炎炎,儿子特别要喝酸梅汤。我仔细看了下在超市里买的酸梅粉,实在成分多多,防腐剂不少。于是我想还是自己煮吧,自己辛苦点,为了养一头好猪,牺牲点自己的娱乐时间吧。

食材明细

主料
辅料

美食特点

自制酸梅汤的做法步骤

  • 自制酸梅汤的做法步骤:1
    1
    乌梅(可以从网店买)和山楂干(超市有卖),洗掉浮灰,浸泡3个小时。我是前一天睡觉前泡的,第二天早上做汤。
  • 自制酸梅汤的做法步骤:2
    2
    甘草洗净备用
  • 自制酸梅汤的做法步骤:3
    3
    甘草、乌梅水一起放入砂锅大火煮滚后小火煮半个小时
  • 自制酸梅汤的做法步骤:4
    4
    关火。加入冰糖,搅拌化开即可。

制作小窍门

1.第一次煮过的酸梅汤颜色很深,很浓,可以继续煮第二次喝。
2.酸梅汤放入冰箱冷藏后喝起来更爽口。
本次制作《自制酸梅汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 饮品  

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