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芝香酸辣爽口豇豆

收录时间：2021-11-19 10:13:56 热度：6516℃

芝香酸辣爽口豇豆的做法

1张图片

食材明细

主料

豇豆适量

辅料

蒜泥适量
小米辣 适量
芝麻油 适量
盐适量
生抽适量
味精适量
鸡精适量
花椒粉 适量（可不用）
香醋（可不用） 适量（可不用）

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

芝香酸辣爽口豇豆的做法步骤

1
豇豆洗净后折段
2
取一锅，注入大量清水，放盐及少许油，大火煮开，水开后放入豇豆，煮熟后沥水备用
3
在煮豇豆的时候就把蒜拍成泥，小米辣切碎
4
沥水后的豇豆装入一大容器，放入盐、生抽、醋、蒜泥、味精、鸡精、小米辣、花椒粉拌匀（我是四川人，所以喜欢放花椒，如果不喜欢麻的味道可不放，味道一样不错的）
5
拌匀后即可装盘，最后滴几滴芝麻油即可。不可滴太多。几没即可。

本次制作《芝香酸辣爽口豇豆》所使用的厨具：煮锅

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