想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
腊肠卷
腊肠卷
食草一族
收录时间:2024-06-03 10:58:34 热度:4338℃
1张图片
食材明细
主料
高筋面粉
250克
腊肠
4条
水
适量
辅料
酵母
2克
糖
5克
小梳打
0.5克
配料
盐
2克
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
腊肠卷的做法步骤
1
水、糖与酵母调匀,与面粉揉成团,发酵至2-3倍大,再加入小梳打把面团揉至光滑
2
面团分8份,腊肠对开再分两边,面团搓成条形,把腊肠卷在中间
3
蒸片抹油,腊肠卷排放在上面
4
再次醒发,时间视当天气温而定,大约30到60分钟,上锅,大火开水蒸12分钟,后两分钟用小火
5
熄火5分钟后开盖,可以吃了
本次制作《腊肠卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
推荐菜谱
闽菜
补肾
米饭
祛斑
圣诞节
儿童
养生菜
面包
东北菜
清肺止咳
排毒
生日
解酒
婴儿
安胎
江西小吃
养心
果汁