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我一直不喜欢香蕉吃到口里涩涩的感觉,最近妈妈说不然你试试油炸香蕉,我今晚就尝试了一下,出奇的美味啊。外面脆脆的里面软软的,没有一点涩的感觉。推荐给大家,都是常见的食材,也推荐给妈妈们让不喜欢吃香蕉的小盆友吃一点。(展开) ”
食材明细
美食特点
油炸香蕉的做法步骤
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我用的是小米蕉,普通的也可以。没有面包糠,把馒头或者面包片放干搓出小碎屑也可以用,要么只用鸡蛋糊裹住香蕉也行。主要用途就是外脆里嫩。
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过好鸡蛋糊放进面包糠里滚一圈,面包糠太干可能不服帖,用手按一按就好,香蕉本身也有黏度。
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过好鸡蛋糊放进面包糠里滚一圈,面包糠太干可能不服帖,用手按一按就好,香蕉本身也有黏度。
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多倒点油,面包糠吸油、大火把油烧开,然后转小火把香蕉一个个的放进去。注意火不要大了不然容易糊。
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闻到浓浓的香蕉香味就可以装盘啦,外面看上去脆脆的哦~
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完成啦~!真心的香蕉热的比冷的好吃。20分钟内应该可以搞定。
制作小窍门
鸡蛋糊尽量裹厚一点,面包糠要沾满。这样炸出来之后外面有一层香脆的皮,里面的香蕉软软的才好吃哦。
本次制作《油炸香蕉》所使用的厨具:不粘锅、炒锅