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食材明细
美食特点
炒紫菜.1秒钟变身紫菜汤的做法步骤
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将紫菜碎片儿倒入，用筷子来回划散；很快，紫菜就会比之前的蓬松；关火，用余温继续搅动一会儿，明显感觉到紫菜又脆又轻了，即可；
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制作小窍门
* 最重要的一点就是要选择优质的紫菜。
因为不需要清洗，如果沙子多，吃起来就不好玩了哦…
* 当配菜吃的话，盐和胡椒粉就放少一点，也可以不放胡椒粉；
* 如果要冲汤喝，那盐和胡椒粉的份量就要足一点，不然汤就太淡口了；
* 炒好的紫菜不要爆露在空气中太久，变软影响口感，最好存放在密封罐中~
本次制作《炒紫菜.1秒钟变身紫菜汤》所使用的厨具：炒锅
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