“ 以前去海鲜酒楼吃饭的时候，大多会点一个蒜茸扇贝。基本上是一人一个，吃得很不过瘾。特别是那个粉丝，那么美味，却只是上面小小的一筷子，实在是吊人胃口。自己做有一个好处，就是可以放足料，可以尽情的吃。 ”

主料

• 扇贝 350g
• 红尖椒 10g

辅料

• 葱 15g
• 蒜头 10g

配料

• 豆豉 5g
• 鸡粉 3g
• 蚝油 3g
• 胡椒粉 1g
• 生抽 5g