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食材明细
美食特点
酥脆曲奇的做法步骤
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原料:低粉100克,牛奶14克,黄油75克,白糖20克,糖粉20克
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均匀挤在烤盘上,烤箱180度预热,中层,约20分钟
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制作小窍门
备注:
1,黄油一定要完全软化再加糖打发
2,加入白糖和糖粉口感更好些,不喜欢的话可以全部放糖粉
3,烤制的时候,要多观察,时间不够就不脆,过了就糊了,,,
4,冷却后装保鲜袋防止受潮变软,一定要完全冷却了才能装
5,话说挤曲奇是个力气活,,真心累呢,,,
6,请忽略我那笨拙的技术,样子很丑却很好吃哦,,,
本次制作《酥脆曲奇》所使用的厨具:电烤箱