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剁椒蒸鸡翅
剁椒蒸鸡翅
574759221
收录时间:2022-12-11 19:38:24 热度:3799℃
1张图片
食材明细
主料
鸡翅
适量
辅料
剁椒
适量
生姜
适量
蒜子
适量
小米椒
适量
配料
料酒
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
剁椒蒸鸡翅的做法步骤
1
鸡翅我是剁两段了,这样容易熟。用开水焯一下
2
剁椒,小米椒,生姜,蒜子,放在一个碗里,拌匀。这道菜盐就不需要加了,因为剁椒已经有很大的盐分了
3
锅里少热油,把调料炒香,关火,倒入鸡翅,拌匀。装盘,上锅蒸吧。
4
好啦,可以开吃了
制作小窍门
调料炒香的那步,嫌麻烦的可以去掉,我以前也不炒的。
本次制作《剁椒蒸鸡翅》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
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