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“
做了豆浆豆腐剩下的豆渣,
自己做了黑豆素肉松,
配着粥喝很好吃,
空闲的时候舀上一勺吃,
有当零食又补充能量,
虽然做起来比较麻烦,
也没外面买的肉松那么酥脆好吃,
但自己做的比较放心。 ”
食材明细
美食特点
素肉松的做法步骤
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小火热锅加入橄榄油,再加入黑豆豆渣不停的翻炒至不结团,再加入细砂糖炒匀;
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制作小窍门
1、素肉松可以配粥或当零食吃,低热量;
2、调料根据自己的口感来;
3、炒至过程中要勤翻炒以免黏锅底;
4、因为自己家做的素肉松没有添加防腐剂,所以要尽快食用完。
本次制作《素肉松》所使用的厨具:炒锅