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里脊肉青菜茭白炒面

收录时间：2021-11-19 10:04:23 热度：6538℃

里脊肉青菜茭白炒面的做法

4张图片

食材明细

主料

青菜 2棵
茭白 2根
面条 238克
里脊肉 65克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

里脊肉青菜茭白炒面的做法步骤

1
材料：青菜、茭白
2
面条、里脊肉
3
将青菜洗净、捞出。
4
放在案板上切开，待用。
5
将茭白剥壳清洗一下。
6
放在案板上切成粗一点的丝，待用。
7
将里脊肉放在案板上切丝，待用。
8
将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
9
用凉水过凉，待用。
10
烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
11
翻炒翻炒。
12
接着，合入切好的青菜和茭白翻炒翻炒至断生。
13
然后，合入过凉好的面条。
14
加适量的生抽。
15
加适量的盐。
16
加适量的鸡精。
17
调味翻炒翻炒，即成。
18
盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。

本次制作《里脊肉青菜茭白炒面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面食

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