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蒜薹香干拌猪耳朵
蒜薹香干拌猪耳朵
花鱼儿
收录时间:2021-11-19 10:04:15 热度:4381℃
4张图片
食材明细
主料
蒜薹
100克
香干
3块
熟猪耳朵
半个
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
芝麻油
适量
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜薹香干拌猪耳朵的做法步骤
1
材料:蒜薹、香干、熟猪耳朵
2
将蒜薹清洗一下、捞出。
3
放在案板上切成段,待用。
4
将香干放在案板上切开,待用。
5
将熟猪耳朵放在案板上切开,待用。
6
随后,将切成段的蒜薹下入沸水中焯开、1分钟后捞出。
7
用凉水过凉。
8
接着,将过凉好的蒜薹控干水分。
9
合入切好的香干和熟猪耳朵。
10
然后,加适量的生抽。
11
加适量的盐。
12
加适量的鸡精。
13
加适量的芝麻油。
14
调味拌匀,即成。
本次制作《蒜薹香干拌猪耳朵》所使用的厨具:其它、炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
常见菜式
荤菜
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