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食材明细
美食特点
果粒酸奶的做法步骤
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把酸奶30ML-40ML左右倒入一无水无油的干净容器
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加入纯牛奶,(现在是夏季直接加,若冬天要加热到30度左右,保),加糖适量,搅拌均匀。
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密封,我是晚上做好,放阳台上一夜,成豆脑状,放冰箱冷藏。
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制作小窍门
1.酸奶做好后,留一些,可以做引子,加牛奶,再做酸奶!比买菌粉便宜哦!2.根据温度,掌握时间,时间长了会太酸!3天冷时可以用酸奶机,但个人感觉酸奶机做出来的偏酸,不如此方法口感好!
本次制作《果粒酸奶》所使用的厨具:其它、瓦煲、炖盅