1张图片
“
炒粉丝有鸡蛋黄裹着会比较好炒《因为粉丝粘性较大炒软后会粘成一团》，火候不宜太大《避免糊底》中火慢炒即可，炒久些食材间的味道会更好的融合。 ”
食材明细
美食特点
芽菜炒粉丝的做法步骤
-
1
辣椒切丝，葱切葱花，香菜切段，蒜剁茸，压扁泡发好的瑶柱。
-
-
3
热锅，加入30g花生油，炒香蒜蓉和葱白，加入瑶柱翻炒。
-
-
-
制作小窍门
炒粉丝有鸡蛋黄裹着会比较好炒《因为粉丝粘性较大炒软后会粘成一团》，火候不宜太大《避免糊底》中火慢炒即可，炒久些食材间的味道会更好的融合。
本次制作《芽菜炒粉丝》所使用的厨具：炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
