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收录时间:2024-05-31 20:10:58      热度:8051℃
黑麦核桃果面包的做法

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使用黑麦粉添入硬果加入蔓越莓,健康食材深受中老年人喜欢。

食材明细

主料
辅料

美食特点

黑麦核桃果面包的做法步骤

  • 黑麦核桃果面包的做法步骤:1
    1
    夏天需要用冰水,将主要材料放入面包机和面起筋之后加入盐,后加盐
  • 黑麦核桃果面包的做法步骤:2
    2
    进行第一次发酵一小时
  • 黑麦核桃果面包的做法步骤:3
    3
    压气摊平放入核桃仁及蔓越莓(可加或不加),个人喜好。
  • 黑麦核桃果面包的做法步骤:4
    4
    分团
  • 黑麦核桃果面包的做法步骤:5
    5
    擀橄榄型
  • 黑麦核桃果面包的做法步骤:6
    6
    边卷边压
  • 黑麦核桃果面包的做法步骤:7
    7
    再放松15分钟之后进行第二次发酵
  • 黑麦核桃果面包的做法步骤:8
    8
    发酵结束划型
  • 黑麦核桃果面包的做法步骤:9
    9
    烤箱预热190/200度之后,下层放水,先烤20分钟取出下层水,再烤10分钟,表皮脆内软
本次制作《黑麦核桃果面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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