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一大盘通红喷香的鸡翅端上来时，忍不住迅速下箸，鸡肉的香嫩与超浓的麻辣香气结合，立刻慢慢的充斥着嘴巴和喉咙，爽！ ”
食材明细
美食特点
家常下饭菜---川香鸡翅的做法步骤
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取一大碗，加酱油2勺、料酒2勺、香油1勺，将鸡块抓匀，腌制20分钟。
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制作小窍门
1、辣椒和花椒可以随自己的口味添加。
2、腌制鸡翅一定要码足味道，否则味道进不了鸡肉中， 因为鸡肉的外壳已经被炸干，质地比较紧密，味道只能附着在鸡肉的表面，影响味道。
3、鸡翅可以换成任何肉类，同样出色。
本次制作《家常下饭菜---川香鸡翅》所使用的厨具：平底锅
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