4张图片
“
芒果季+芒果控=一定要把芒果吃够了才能停,
吃够了直接剥皮就吃的芒果,
当然要换花样儿吃吃啦啦啦啦!!!
丸子的嚼劲加软糯,
芒果的多汁加甜蜜,
又可以过一个美好的夏天啦啦啦啦啦了!!! ”
食材明细
美食特点
多芒小丸子的做法步骤
-
-
2
小火煮至细砂糖完全溶解,然后烧开,将锅坐入冰水中冷却;
-
3
另起锅加水适量烧开,放入小圆子,并搅拌防止黏连,煮至都浮起关火;
-
-
5
芒果对半切开,划十字刀,然后切将芒果从皮上切下来;
-
-
-
制作小窍门
1、煮圆子不能煮过头,等都浮起的时候差不多就好了,煮太久就糊了;
2、切芒果的时候要小心些,也可以去皮之后再取芒果肉;
3、将糖加水煮成糖水可以让芒果糊不会太浓稠诶,使口感更好;
4、芒果打成芒果糊后可以先放入冰箱冰一会,口感就会冰冰凉凉啦;
5、也可以把切好的芒果先放入冰箱冻一下,再用搅拌机打成糊。
本次制作《多芒小丸子》所使用的厨具:搅拌机、煮锅