菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 辣椒炒蛋

辣椒炒蛋

收录时间：2024-01-07 18:47:52 热度：4439℃

辣椒炒蛋的做法

1张图片

“ 有一次在大排档吃到的快手菜，快速又下饭。 ”

食材明细

主料

青辣椒 4个
鸡蛋 3个
生抽适量

辅料

鸡粉适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣椒炒蛋的做法步骤

1
用的这种辣椒比较爽脆，也不是很辣。
2
锅烧热再下油，倒入打散的鸡蛋。煎久一点比较香。
3
锅里不放油，烘炒到辣椒有点起皮，有些辣椒表皮有点黑黑的。
4
倒入鸡蛋翻炒均匀，加点生抽，鸡粉。
5
成品

制作小窍门

避免辣椒生的口感，可以把辣椒放在不放油的炒锅里炒，烘干水分，炒出香气，又比较软。辣椒表皮类似虎皮辣椒的效果。

本次制作《辣椒炒蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

馅料补肾鱼类补血川菜宴客菜糕点西北小吃高档春季食谱米四川小吃晚餐午餐解酒谷雨温州菜本帮菜