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虾皮炒椒蛋

收录时间：2021-11-19 09:59:19 热度：4459℃

虾皮炒椒蛋的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
青椒 1个
虾皮适量

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾皮炒椒蛋的做法步骤

1
材料：鸡蛋、青椒、虾皮
2
将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
3
打成蛋液，待用。
4
将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
5
放在案板上切碎。
6
随后，将切碎的青椒合入蛋液中。
7
接着，加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味拌匀。
10
烧锅倒油烧热，下入拌好的青椒蛋液翻炒成块。
11
然后，合入虾皮炒匀，即成。
12
出锅，装盘。

本次制作《虾皮炒椒蛋》所使用的厨具：炒锅

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