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收录时间:2021-11-19 09:59:10      热度:9987℃
白灼虾的做法

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今天买的虾很新鲜,而且价格最近也便宜多了,就多买了点,放冰箱冷藏了一两个小时,拿出来洗的时候还是活的,就做白灼了,原汁原味,味道很甜。

食材明细

主料
  • 虾  500克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

白灼虾的做法步骤

  • 白灼虾的做法步骤:1
    1
    虾剪掉虾须,用牙签捅破虾身第二关节连接处的薄膜,将虾线挑出。
  • 白灼虾的做法步骤:2
    2
    清洗干净,沥干水分。
  • 白灼虾的做法步骤:3
    3
    姜,蒜,葱切末备用。
  • 白灼虾的做法步骤:4
    4
    装入碟中,倒入生抽和自制葱油,没有葱油的话,就烧热色拉油淋再葱姜末上,再倒生抽。
  • 白灼虾的做法步骤:5
    5
    锅中倒入足量的水,放入姜片,旺火烧开。
  • 白灼虾的做法步骤:6
    6
    倒入虾,旺火煮1分钟左右,虾身通红,呈U形,捞出,控干水分,摆盘。
本次制作《白灼虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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