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红烧鸡块
红烧鸡块
朵妈的私家厨房
收录时间:2024-04-12 13:12:45 热度:5751℃
1张图片
食材明细
主料
整鸡
一只
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
白糖
适量
盐
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
花椒
适量
大料
适量
香叶
适量
干辣椒
适量
小茴香
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
红烧鸡块的做法步骤
1
整鸡洗净剁成块
2
加入葱姜蒜末、淀粉、耗油、盐、白糖
3
搅拌均匀 腌制二十分钟
4
花椒 大料 小茴香 香叶 干辣椒炝锅
5
加入腌好的鸡块
6
翻炒至变色 加入老抽
7
加开水 没过鸡块即可 中小火炖15-20分钟 至汤汁浓稠
本次制作《红烧鸡块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
老人
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