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桂圆虾仁玉米粒

壹的梦想
收录时间：2022-11-26 12:04:38      热度：6543℃
桂圆虾仁玉米粒的做法

  2张图片

“ 桂圆口感清甜，果肉质地略硬，适合作为水果搭配来入菜。加上各式蔬菜丁和新鲜的河虾仁，营养丰富，口感清淡，非常适合夏日食用。 ”

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

桂圆虾仁玉米粒的做法步骤

  • 桂圆虾仁玉米粒的做法步骤：1
    1
    桂圆剥壳取肉，明虾剥壳取虾仁，分别切成丁。胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒。
  • 桂圆虾仁玉米粒的做法步骤：2
    2
    锅中放油，8成热时倒入切好的蔬菜丁
  • 桂圆虾仁玉米粒的做法步骤：3
    3
    翻炒片刻
  • 桂圆虾仁玉米粒的做法步骤：4
    4
    倒入切好的虾仁和桂圆粒
  • 桂圆虾仁玉米粒的做法步骤：5
    5
    淋入少许黄酒
  • 桂圆虾仁玉米粒的做法步骤：6
    6
    再加入适量盐
  • 桂圆虾仁玉米粒的做法步骤：7
    7
    翻炒均匀后用水淀粉勾一个薄芡即可出锅

制作小窍门

1、桂圆选用泰国桂圆，肉质厚实，口感更好。
2、桂圆和虾仁易熟，不要加热太久，太熟容易影响口感。
本次制作《桂圆虾仁玉米粒》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   儿童   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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