手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 绍子蒸蛋
收录时间:2024-03-17 18:54:51      热度:8994℃
绍子蒸蛋的做法

  2张图片

4个鸡蛋做成的鸡蛋羹。很嫩啊,不错,喜欢老一点的加6个鸡蛋哦

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4个鸡蛋
  • 酥肉碎 适量
  • 1海碗
辅料
  • 2调味匙

美食特点

绍子蒸蛋的做法步骤

  • 绍子蒸蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋加入2调味匙盐,搅拌充分,一定要充分,不然蒸蛋就会分层,碗底会有蛋白沉淀下来。
  • 绍子蒸蛋的做法步骤:2
    2
    酥肉切成碎末
  • 绍子蒸蛋的做法步骤:3
    3
    在搅拌均匀的蛋液里加水搅拌均匀,慢慢搅,一定要均匀才会蒸出漂亮细腻的鸡蛋羹,搅好后在碗里加入酥肉碎,上锅大火蒸15分钟即可。
  • 绍子蒸蛋的做法步骤:4
    4
    这是成品图,不是土鸡蛋所以颜色有点淡,还有就是4个鸡蛋蒸出来比较嫩,喜欢老一点的放6个鸡蛋比较好
本次制作《绍子蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   早餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条