菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉松杏仁片面包

肉松杏仁片面包

收录时间：2024-04-14 07:27:29 热度：1713℃

肉松杏仁片面包的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 300克
白砂糖 50克
鸡蛋 1个
清水 120克
奶粉 15克
酵母 4克
盐 3克

辅料

黄油 30克

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

肉松杏仁片面包的做法步骤

1
将所有材料（除黄油外）放入面包桶，开启揉面程序15分钟。
2
揉至扩展程度，加入软化的黄油。
3
揉至出手套膜。
4
盖上保鲜膜发酵。
5
发至原来的两倍大
6
取出压扁排气。
7
然后滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
8
将面团擀成大面片。
9
铺上肉松。
10
然后卷起，把收口捏紧向下。
11
再切成10小块面团。（10小块觉得有点小了，8块比较合适）
12
放入面包纸托里，放温暖的地方发酵。
13
发酵至两倍大。
14
然后刷上鸡蛋液。
15
再撒上杏仁片。
16
放预热烤箱180度中层上下火15分钟。
17
成品

制作小窍门

烤箱温度根据自家的烤箱调节。没有面包托的，可以铺上油纸。

本次制作《肉松杏仁片面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙面包早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

小清新新疆菜东北小吃糖水鲁菜吐司主食陕西菜西北菜戚风蛋糕增强记忆力秋冬进补疏肝理气台湾小吃抗衰老冰淇淋利尿防辐射