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黄金猪扒

收录时间：2024-05-04 10:35:33 热度：1860℃

黄金猪扒的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量

辅料

胡椒粉 适量
辣椒酱 适量
盐适量
吐司两片

配料

番茄酱 适量

美食特点

微辣口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

黄金猪扒的做法步骤

1
准备好猪肉，把肉切薄后撒胡椒粉、盐、辣椒酱，加上少许水抓匀后用刀背横竖拍松它。然后放让它腌制半个钟以上
2
买不到面包糠，自己去买了包土司，去边后把中间的切碎就成了面包糠。因为边会苦所以要切掉
3
把鸡蛋打散，把腌制好的肉沾上蛋液，然后再沾上面包糠，放入平底锅。
4
香喷喷的就做好啦，配上番茄酱更加美味。

制作小窍门

煎的时候注意一开始大火把油先热，起泡泡的时候再把火关小一点至中火再放沾好的猪肉。

本次制作《黄金猪扒》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：私房菜

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